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Jubel! Ich hatte marinierte Schopfsteaks, die es nicht mehr auf den Grill geschafft haben. Einfrieren war keine Option. Mit diesem Rezept konnte mit tätiger Unterstützung einer Flasche Kékfrankos ein exquisites Gericht zaubern. Und einen Teil davon kann ich einfrieren und später genießen. Das Rezept kann ich aber nicht mehr exakt wiedergeben. Ich weiß nich, wer mehr Blaufränkischen abbekommen hat. Ich oder das Zwiebelfleisch?

Wie immer absolut TOP!

Habe heute den Eierlikörkuchen (bei mir in der Kastenform) gebacken und er ist super geworden. Er ist super fluffig und locker. Diesen habe ich heute mit zur 97jaehrigen Schwiegermutter genommen. Sie meinte: "Das erinnert mich an frühere Zeiten". Sie war begeistert und hat trotz ihres hohen Alters 2 Stück gegessen. Ich habe ihr damit eine große Freude gemacht. Vielen Dank Herr Polsen. Grüße aus Moritzburg von Gaby

Habe gestern den marillenkuchen gebacken war sehr lecker 😊

Perfekt👍💕 danke

Brot dazu❓👎

Wieso die Haut vin den Tomaten weg ,würde ich lassen!? 🤔

Der gute Koch hat einen Vertriebsvertrag mit einem Salzbergwerk. Bei dieser Menge kann man nur noch sagen: Fragen sie ihren Arzt oder Apotheker.

Super Paradeiser-Tipp! Merci vielmals :)

Schaut gut aus, bin aber entsetzt wenn ich die „Salzbombe“ sehe. Kann nicht gesund sein.

Wieder mal ein tolles Rezept! Danke, dass du auch darauf hinweist wie viel Blödsinn in den fertig Gerichten ist und das man selber auch schnell und gesund kochen kann. Bitte weiter so 👍

Rösle Knoblauch Presse - hält ewig!

Warum tauchst du den Löffel in "kaltes" und nicht in warmes Wasser? Vielen Dank im voraus.

Vielen Dank für dein Video Wieviel Gramm sind bei dir eine Pkg Backpulver. Bei mir sind das 15 Gramm. Das scheint mir viel zu viel. Kannst du mir bitte deine Menge in Gramm angeben. Vielen Dank für deine Antwort

Hallihallo, habe die Gemüsepfanne heute nachgekocht, und bin begeistert 👍Sie schmeckt köstlich, top. Werde sicher noch einiges von Ihnen nachkochen👍😁 liebe Grüße

Hallo, wieder ein super Rezept .Schaut ja verlockend gut aus Habe ja schon den Apfeltopfenauflauf genau nach Ihrem Rezept nach gekocht .War gelungen und hat fantastisch geschmeckt.Werde auch den Polenta Topfenauflauf demnächst nach kochen .G.B L.G aus Wien von Elfriede und Wolfgang!❤

Genau so muss ein guter Nusszopf aussehen, erinnert mich an den Nusszopf, den es daheim immer gab.

Lieber Roland! Mein Mann ist ein waschechter Ungar und gibt Dir den Tipp das grosse Halászle Fest in Baja zu besuchen. Da bietet jeder der möchte am Marktplatz "seine" Fischsuppe an. DAS EREIGNIS Anfang Juli od. August. Gemeinde gibt Auskunft! Lb. Grüsse aus Kreta!

Sehr zu empfehlen. Schmeckt wirklich super. Basilikum in die Soße dazu.. perfekt. Danke Herr Polsen..ihre Küche ist eine Bereicherung unseres Lebens. Bei uns ein geflügeltes Wort „frag Polsen“ wenn die Frage nach dem Essen kommt. 👍💥😄♥️

Danke👍🇦🇹

Was für ein tolles Rezept! Ich liebe Quark, Himbeeren und Polenta, und hier alles vereint und einfach zu machen- genial!!! Vielen Dank für die tolle Anregung! Dieses Rezept wandert in mein Küchenrepertoire. Ganz herzlichen Dank dafür! Grüsse aus der Schweiz.

Sie sind der beste❤

Roland sie sind der beste Koch ich seh dich sehr gerne

Diesmal das Salz nicht zu den Zwiebeln beim Rösten am Anfang?

Sehr gute Idee!

Ich liebe Kohlrabi!!! Bei uns kommt kein Majoran rein, dafür aber ein Spritzer Essig und dazu gibt es gekochtes Schulterscherzl und Heurige. Urgut. LG aus Niederösterreich

Endlich mal einer dem man nicht beim Schneiden zu sehen muss !

Ich komme aus Südungarn; meine Mutter , Grossmutter und Urgrossmutter kochten das oft: "grízes tészta".😋 Während dem Krieg gab es solche einfache Gerichte.Die Frauen waren erfinderisch.

Noch nie gehört, hört sich sehr lecker an. Wird auf alle Fälle ausprobiert 😊😊😊

Herr Polsen immer Spitze mit schnellen und guten Rezepten! 🙏💗🌸💗

Bitte wo bekomme ich dein Kochbuch wir haben zu Hause auch so gekocht aber vieles ist leider mit der Zeit verloren gegangen und man kocht immer das selbe bitte wo bekomme ich dein Buch bin so begeistert❤

Vielen Dank für das tolle Rezept! Einen Wunsch hätte ich, viell. kann man auch bei der Rezeptangabe auch gleich nochmal die Temperatur und Garzeit anzugeben. Danke im Voraus, LG Regina

😊

Ich muss es gestehen, der Pferde Leberkäse is anfoch der Beste.

So habe jetzt dein Rezept gerade ausprobiert. 😘👍 Sie bekommt von meiner Frau und mir die schulnote 2 Mal sehen wie sie schmeckt wenn sie ganz erkaltet ist. Das Rezept wird es mit Sicherheit bei uns öfters geben. Schade dass man hier keine Bilder reinsetzen kann, sonst hätte ich gerne unsere Version gerne auch vorgestellt. PS. Wir haben es mit Brombeeren gemacht.

Ja meine Birnen sind bald soweit, mach ich für meine Mutti. i mog no imma nix süßes 😉 Jösas, Eiklar aufschlagen, des is´ jedes mal mit Bauchweh.

Für das Eingraben brauchts du dann aber mehrere Pfannen!

Gebe ich dann das ganze Anstellgut (also die 3 Esslöffel) in den neuen Teig? Und wenn das dann nach 12-24 mein neuer Sauerteig ist, nehme ich dann wiederum davon ca. 3 Esslöffel vom neuen Sauerteig und das ist dann mein neues Anstellgut für das nächste Brot usw.?

Sonnenblumenöl ist ungesund!

Super gut ! 👍👍 Ich bereite uns ( Rentner) jeden Tag eine Gemüsepfanne je nach Phantasie und Vorhandensein verschiedener Gemüse , eine nette Gemüsepfanne zu. Das gefällt uns sehr gut. Somit hat man Frühstück u Mittag gemütlich zusammen ... Und danach Zeit für andere Dinge : Freizeit oder Pflichten. Schön zu sehen, auch andere Varianten mal zur Abwechslung ... Vielen Dank ! ❤ Aber ich bin sowieso dahingehend sehr variabel.

Schönes Video , danke , es schmeckt wirklich lecker . Ich mache es genauso ! Aber gerne scharf !

GRACIAS CHEF UNA MUY BUENA Y MUY SIMPLE REZETA🌈👍👍👍

Das schaut ja unwiderstehlich aus. 😋😋😋😋...werde ich nach backen. 👍👍👍👍L.G.a.d.Steiermark .

❤😅

100%lecker, vielen Dank

Um 6 Uhr von Mund und Magen den sofortigen Auftrag erhalten schnellstmöglich dieses super leckere Rezept aber ratzfatz zu backen 🤤😅 Vielen Dank für dieses wunderbare Rezept! Martina Heider

A Wahnsinn Herr Roland 👍👌isch wiea futtern bei Muttern... I gfrei mi immer über ihre Rezepte, versetzt oan oanfoch nur in die Kindheit ! ❤Lichen Dank bitte weiter so 🙂

Wow super ganz einfach zu machen Danke Roland Lg

Jetzt habe ich endlich eine Verwendung für den Polenta gefunden. Topfen mag ich auch gern. Danke für die tollen Gerichte!

Lieber Roland, vielen Dank dür dieses Rezept, und vor allem auch deine liebe Art die Rezepte zu präsentieren. Da bekommt man schon einen richtigen Guster beim Zuschauen auf die Gerichte von dir. Glg aus Wiener Neustadt 😊